2022年10月21日 葱烧海参 自己尝试了一道大菜——葱烧海参. 海参经过一周5次的泡法,已经很有弹性.去买了大葱,挑战一下. 首先反复看了5个视频,然后跟着视频制作. 成品不放了,酱油放多了,有点咸,不过下饭还可以. 以下是做法: 食材准备 原料：水发海参500克，大葱段100克。 调料：大油25克，五香油25克，白糖10克，糖色适量，湿淀粉40克，毛姜水少许，料酒25克，味精5克，酱油25克，清汤适量。 做法：